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Thalheim Chalofe 2022
Aargau AOC, Bio
Tom Litwan, OberhofAargau AOC, Bio
Preis: 60.00N
Artikelnummer:
48114.075.22
Aargau AOC, Bio
Aargau AOC, Bio
Aargau AOC, Bio
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Tom Litwan, Oberhof
Jahrgang
2022
Traubensorte
Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Bio
Ja
Vegan
Ja
Passt zu
Aufschnitt, Geflügel, Kalb, Terrinen
Ausbau
12 Monate gebrauchte Barriques
Trinktemperatur
16–18 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2036
Sortiment
Rotweine
Rating Robert Parker
93+
Rating Schweizer Weinzeitung
19
Thalheim Chalofe
Aus biodynamisch-zertifizierten Pinot Noir Trauben aus Thalheim. In der Nase spannend, viel Frucht, aber auch viel Schiefer und Kräuter, ein wenig Rauch und Holz. Im Gaumen engmaschig, gebündeltes, feinstes Tannin, druckvoll, saftig und sehr fundiert. Ein grosser Pinot Noir. Vorab dekantieren.
Litwan Tom
Der sympathische Tom Litwan hat ursprünglich sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers in Genf gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biologischen Weine in Oberhof. Die Produktion ist nach wie vor sehr gering und seine Weine beeindrucken durch einen einzigartigen, dynamischen und äusserst finessenreichen, burgundischen Stil.
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