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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Tom Litwan, Oberhof
Jahrgang
2020
Traubensorte
Pinot Noir
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Aufschnitt, Geflügel, Kalb, Terrinen
Trinktemperatur
16–18 Grad
Rating Robert Parker
93+
Oberhof Haghalde
In der Nase intensiv, komplex, mit Aromen von Weichsel-Kirschen, Walderdbeeren, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen bietet dieser Wein alles, was ein Pinot Noir-Liebhaber sucht: Er ist seidig und elegant mit einer perfekten Balance zwischen vollmundig und straff, mineralisch und mit delikater Frucht.
Litwan Tom
Der sympathische Tom Litwan hat ursprünglich sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers in Genf gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biologischen Weine in Oberhof. Die Produktion ist nach wie vor sehr gering und seine Weine beeindrucken durch einen einzigartigen, dynamischen und äusserst finessenreichen, burgundischen Stil.
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