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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Spanien
Region
Castilla y León
Produzent
Emilio Moro
Jahrgang
2021
Traubensorte
Tempranillo
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Passt zu
Lamm, Rind, Schwein, Steak
Rating James Suckling
92
Rating Guía Peñín
93
Rating Decanter
96
Malleolus
In der Nase ist dieser 100% Tempranillo intensiv, komplex, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Mokka und getrockneten Kräutern. Im Gaumen kompakt, strukturiert, kraftvoll, feines Tannin, mit Noten von dunklen Früchten und Beeren, wiederum Kirschen, Kaffee und Kardamom. Ein vielseitig einsetzbarer Wein für aromatische, komplexe Speisen. Vorab dekantieren.
Moro Emilio
Geführt wird das Weingut in der 3. Generation von Javier Moro, inzwischen bereits unterstützt von der 4. Generation. Die familieneigenen Rebberge befinden sich in den klimatisch besten Zonen, mitten im Ribera del Duero. Angepflanzt wird ausschliesslich die heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und vor allem die Komplexität erhalten die Gewächse durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen.
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