Details
La Rodeda
La Rodeda ist der Name einer kleinen Parzelle, die hauptsächlich mit Garnacha Peluda bepflanzt ist, einer besonderen Garnacha-Sorte, die als rustikaler gilt, aber oft feinere Weine hervorbringt. Die Reben sind etwa 80 Jahre alt und wachsen auf schwarzem Schiefer. Die überreifen Trauben werden aussortiert und die ganzen Trauben mit ihren natürlichen Hefen vergoren. Bei der Herstellung dieses Weines wird ganz auf maschinelle Hilfe verzichtet. Dieser Wein hat eine unvergleichbare Power und Eleganz, ist Terroir bezogen und widerspiegelt dies auf eine sehr rustikale, wunderschöne Art.
Familia Nin-Ortiz
Ester Nin ist eine der gefragtesten Önologinnen Spaniens. Unter anderem ist sie für den Kultwein Clos Erasmus verantwortlich. Seit 2003 keltert sie nebenbei in Kleinstmengen zusammen mit ihrem Mann Carles nach strengen biodynamischen Richtlinien eigene, fulminante und äusserst charaktervolle Priorat-Weine.
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