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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Tom Litwan, Oberhof
Jahrgang
2021
Traubensorte
Pinot Noir
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Aufschnitt, Geflügel, Kalb, Terrinen
Trinktemperatur
16–18 Grad
Rating Falstaff
94
Litwan Rot
Da Tom Litwan im Jahr 2021 fast 80% der Trauben verloren hatte, wurde nur 1 Wein abgefüllt, eine Cuvée aus allen Einzellagen. In der Nase komplex, elegant, mit Noten von Himbeeren, Waldbeeren, roten Pflaumen, dezent Blutorangen, hellem Tabak, Iris, Kräutern und im Hintergrund etwas Schiefer. Im Gaumen elegant, finessenreich, engmaschig, druckvoll und mit feinstem Tannin.
Litwan Tom
Der sympathische Tom Litwan hat ursprünglich sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers in Genf gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biologischen Weine in Oberhof. Die Produktion ist nach wie vor sehr gering und seine Weine beeindrucken durch einen einzigartigen, dynamischen und äusserst finessenreichen, burgundischen Stil.
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