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Details
Land
Spanien
Region
Catalunya
Jahrgang
2019
Produzent
Família Nin-Ortiz
Traubensorte
Chenin Blanc, Marsanne, Parellada, Roussanne
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Passt zu
Fisch gegrillt, Geflügel, Kalb, Terrinen
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Weissweine
Ausbau
12 Monate Barrique
Trinkreife
Jetzt bis 2032
Rating Robert Parker
94+
Selma Blanco
Die Trauben stammen aus einem 750 Meter hoch gelegenen Rebberg im Penedès. Vielschichtiges Bouquet, Pfirsich, Honigmelonen, Ginster, weisse Blüten, Feuerstein. Am Gaumen herrlich beschwingt, sehr elegant, komplex, dichtes Extrakt, rassig und mit sehr viel Potenzial. Ein grosser Weisswein.
Familia Nin-Ortiz
Ester Nin ist eine der gefragtesten Önologinnen Spaniens. Unter anderem ist sie für den Kultwein Clos Erasmus verantwortlich. Seit 2003 keltert sie nebenbei in Kleinstmengen zusammen mit ihrem Mann Carles nach strengen biodynamischen Richtlinien eigene, fulminante und äusserst charaktervolle Priorat-Weine.
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