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Fricktal Rosé 2021
Aargau AOC, Bio
Tom Litwan, OberhofAargau AOC, Bio
Artikelnummer:
48106.075.21
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Tom Litwan, Oberhof
Jahrgang
2021
Traubensorte
Zweigelt
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Bio
Ja
Vegan
Ja
Passt zu
Fisch grilliert, Geflügel, Gemüse, Salat
Ausbau
Stahltank
Trinktemperatur
10–12 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2028
Sortiment
Roséweine
Rating Falstaff
91
Fricktal Rosé
Dieser Rosé entsteht aus biodynamisch-zertifiziertem Zweigelt aus der Gemeinde Wittnau. In der Nase frische Erdbeere, Herzkirsche, rote Blüten, Yuzu und dezent Kräuter. Im Gaumen frisch, mit saftiger Säure, lebendig mit Noten von Waldbeeren, Kirsche, Zitrone und im Abgang dezent salzig-mineralisch. Passt sehr gut zu Wiedikerli.
Litwan Tom
Der sympathische Tom Litwan hat ursprünglich sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers in Genf gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biologischen Weine in Oberhof. Die Produktion ist nach wie vor sehr gering und seine Weine beeindrucken durch einen einzigartigen, dynamischen und äusserst finessenreichen, burgundischen Stil.
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