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Wittnau Büel 2020
Aargau AOC, Bio
Tom Litwan, OberhofAargau AOC, Bio
Artikelnummer:
48104.075.20
Aargau AOC, Bio
Details
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Tom Litwan, Oberhof
Jahrgang
2020
Traubensorte
Chardonnay
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Bio
Ja
Vegan
Ja
Passt zu
Apéro, Fisch gedünstet, Geflügel
Ausbau
Gebrauchtes Holzfass
Trinktemperatur
8–10 Grad
Trinkreife
Jetzt bis 2032
Sortiment
Weissweine
Rating Robert Parker
95
Wittnau Büel
Ein reiner Chardonnay aus einer Toplage in Wittnau. In der Nase ruhig, aber elegant, leichte Hefe Aromatik, Aprikosen und Limonen. Am Gaumen zart und mineralisch.
Litwan Tom
Der sympathische Tom Litwan hat ursprünglich sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers in Genf gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biologischen Weine in Oberhof. Die Produktion ist nach wie vor sehr gering und seine Weine beeindrucken durch einen einzigartigen, dynamischen und äusserst finessenreichen, burgundischen Stil.
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