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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Italien
Region
Toscana
Produzent
Giodo, Toscana
Jahrgang
2019
Traubensorte
Sangiovese
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Barbecue, Kalb, Rind, Schwein
Trinktemperatur
14–16 Grad
Rating Robert Parker
94
Rating James Suckling
94
La Quinta
Der La Quinta ist ein Sangiovese in seiner reinsten Form. Ein Bouquet aus Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, milden Gewürzen, getrockneter Pfefferminze und Veilchen. Im Gaumen frisch, saftig, mit geschmeidigem Tannin und einem würzigen Abgang. Sehr gut zu Ossobuco.
Giodo
Das Weingut Podere Giodo befindet sich im Herzen des Montalcino. 2002 gründete es der Star-Önologe Carlo Ferrini. Heute führt er es mit seiner Tochter Bianca und ihrem Mann. Carlos Ziel war es, Weine zu produzieren, die modern, aber dennoch traditionell sind. Die beiden Rotweine von Giodo sind bekannt für ihre Finesse, Eleganz und eine unverwechselbare Kirschen-Note. Carlo Ferrini besitzt zudem noch das kleine Boutique-Weingut «Albarelli di Giodo» am sizilianischen Etna, bestehend aus nur acht kleinen Parzellen. Diese Rebberge sind mit sehr alten, wurzelechten Carricante- und Nerello Mascalese-Reben bepflanzt.
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