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SALE
Cuvée No 10 Assemblage Noble Rouge 2020
Valais AOC
Cave Biber, SalquenenValais AOC
Artikelnummer:
95207.075.20
Details
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Cave Biber, Salquenen
Jahrgang
2020
Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.2 %
Vegan
Ja
Passt zu
Geflügel, Gemüse, Kalb
Trinktemperatur
14–16 Grad
Sortiment
Rotweine
Cuvée No 10 Assemblage Noble Rouge
Bezaubernd warmes Bouquet mit Düften von Walderdbeeren, Himbeeren, reifen Kirschen, roten Pflaumen, dezenten Brombeeren, Veilchen und feinem Unterholz. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée mit wunderschönem Schmelz, fokussiert und dicht strukturiert – Aromen von Kirschen, Walderdbeeren und Heidelbeeren begleiten den elegant würzigen Abgang.
Cave Biber SA
Nach über 25 Jahren, in welchen sich Jürg Biber dem Weingut gewidmet hat, hat er es nun an gute Freunde der Familie übergeben. Sie werden das Weingut mit derselben Hingabe wie Jürg Biber weiterführen. Mit Respekt und kulturellem Bewusstsein werden mehr als 70’000 Rebstöcke bewirtschaftet und der jahrhundertealten Tradition des Weinbaus Rechnung getragen. 2004 konnte Jürg Biber den Betrieb in Salgesch von René Mathier übernehmen.
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