

Barbaresco 2020
DOCG
Details
Barbaresco
Ein reinsortiger Ca' Növa-Nebbiolo aus Barbaresco. In der Nase Kaffee, Kakao, Zimt, Rosmarin, Orangenzesten, Kirschenkompott und Pfefferminze. Am Gaumen samtig, mineralisch, intensiv nach roten Früchten schmeckend. Ein fabelhafter Barbaresco mit viel Substanz. Perfekt zu einem Braten, aber auch zu Siedfleisch.

La Ca' Növa Di Rocca
Dieses kleine Weingut liegt wunderschön am Eingang der Gemeinde Barbaresco und produziert seit Jahrzehnten hervorragende Terroir-Weine. Die rund sechs Hektar Land der Familie Rocca gehören zu den zwei renommiertesten Lagen der Barbaresco-Weinregion. Pietro Rocca hat 1970 die ersten eigenen Nebbiolo-Weine vinifiziert. Ihre Philosophie lässt sich wie folgt umschreiben: So viel Natur wie möglich, eingreifen nur wenn nötig, nichts herausnehmen, nichts hinzufügen. Die Gebrüder Marco und Ivan betreiben heute in fünfter Generation natürlichen Weinbau.
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