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Grüner Veltliner Ried Kirchthal 2018
Wagram DAC, Bio
Weingut Bernhard OttWagram DAC, Bio
Artikelnummer:
85707.075.18
Details
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Produzent
Weingut Bernhard Ott
Jahrgang
2018
Traubensorte
Grüner Veltliner
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Bio
Ja
Vegan
Ja
Passt zu
Geflügel, Gemüse, Risotto, Sushi
Ausbau
Holzfässer
Trinktemperatur
8–10 Grad
Sortiment
Weissweine
Grüner Veltliner Ried Kirchthal
In der Nase reifes Kernobst mit Apfel und Birne, dazu feine Kräuterwürze und ein warmer, mineralischer Ton. Am Gaumen saftig und dicht, mit gut integrierter Säure, klarer Struktur und dezenter Würze. Der Abgang wirkt ruhig, ausgewogen und anhaltend – ein gereifter Grüner Veltliner mit Tiefe und Balance.
Ott Bernhard
2008 wurde Bernhard Ott von Falstaff zum «Winzer des Jahres» erkoren. Rund 95% seiner Rebfläche sind mit der heimischen Sorte Grüner Veltliner bestockt.Wie kaum ein anderer keltert Bernhard seine Grünen Veltliner mit unendlich viel Engagement zur Perfektion, was ihm den schmeichelnden Spitznamen «Mr. Grüner Veltliner» einbrachte. Die Weingärten bewirtschaftet Bernhard Ott seit 2006 nach biodynamischen Richtlinien.
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