Grüner Veltliner Der Ott 2021
Wagram, Bio
Weingut Bernhard OttDetails
Grüner Veltliner Der Ott
In der Nase schön kompakt, mit Noten von Zitronenmelisse, Pfirsich, Kräuter und Honigmelone. Im Gaumen wirkt dieser GV frisch und weist einen guten Trinkfluss auf, mit Aromen von Apfel, Nektarine und Feuerstein, im Abgang dann eine belebende Kräuter-Note. Passt wunderbar zu Spargeln vom Grill oder zu Lamm-Curry.
Ott Bernhard
2008 wurde Bernhard Ott von Falstaff zum «Winzer des Jahres» erkoren. Rund 95% seiner Rebfläche sind mit der heimischen Sorte Grüner Veltliner bestockt.Wie kaum ein anderer keltert Bernhard seine Grünen Veltliner mit unendlich viel Engagement zur Perfektion, was ihm den schmeichelnden Spitznamen «Mr. Grüner Veltliner» einbrachte. Die Weingärten bewirtschaftet Bernhard Ott seit 2006 nach biodynamischen Richtlinien.
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