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Details
Sortiment
Weissweine
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Produzent
Weingut Bernhard Ott
Jahrgang
2021
Traubensorte
Johannisberg, Riesling x Sylvaner, Traminer, Weissburgunder
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Passt zu
Apéro, Aufschnitt, Spargel, Terrinen
Trinktemperatur
8–10 Grad
Cuvée Spectrum
Eine Assemblage aus Traminer, Müller-Thurgau, Silvaner, Rotem Veltliner und Weissburgunder. In der Nase klare, helle Frucht, frischer Apfel, Wiesen-Kräuter zusammen mit Blüten. Am Gaumen sehr harmonisch, weich, fruchtig mit feiner Melonennote und grünem Apfel. Ein toller Begleiter zu Fisch oder Gemüse vom Grill.
Ott Bernhard
2008 wurde Bernhard Ott von Falstaff zum «Winzer des Jahres» erkoren. Rund 95% seiner Rebfläche sind mit der heimischen Sorte Grüner Veltliner bestockt.Wie kaum ein anderer keltert Bernhard seine Grünen Veltliner mit unendlich viel Engagement zur Perfektion, was ihm den schmeichelnden Spitznamen «Mr. Grüner Veltliner» einbrachte. Die Weingärten bewirtschaftet Bernhard Ott seit 2006 nach biodynamischen Richtlinien.
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