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Barbera d'Asti Primevi 2020
DOCG
Artikelnummer:
77801.075.20
Details
Land
Italien
Region
Piemonte
Jahrgang
2020
Produzent
Cascina San Michele, Piemonte
Traubensorte
Barbera
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Vegan
Ja
Passt zu
Fisch gegrillt, Geflügel, Schwein, Terrinen
Trinktemperatur
14–16 Grad
Sortiment
Rotweine
Barbera d'Asti Primevi
Aus ausgewählten Lagen rund um Costigliole d’Asti. In der Nase offen und duftig, mit Aromen von Sauerkirschen, Walderdbeeren, Pflaumen, Lavendel und Kräutern. Am Gaumen füllig, mit schöner Textur, feinem Tannin und einem fruchtigen, langen Abgang.
Cascina San Michele
2015 konnte Marco Minucci zusammen mit ein paar Freunden die Cascina übernehmen. Die Rebberge bewirtschaften sie biologisch, im Keller lassen sie die Weine spontan vergären und langsam und ohne Filtration heranreifen. Die Barberas der Cascina haben eine warme Fruchtnote, sind wunderbar vollmundig und robust.
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