Valtellina Sassella Incanto

Sassella, ein reiner Nebbiolo, ist eine Anspielung auf die traditionellen Veltliner Trockenmauern. In der Nase Aromen von Cranberries, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, schwarzem Trüffel und Gewürzen. Im Gaumen komplex, mit feinem Tannin, mit Noten von roten Beeren, Kirschen, getrockneten Pflaumen, etwas Vanille, leicht erdig und hellem Tabak. Passt sehr gut zu Schmorgerichten.