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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Cave Caloz, Miège
Jahrgang
2021
Traubensorte
Gamay
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.8 %
Passt zu
Aufschnitt, Fondue, Gemüse, Raclette
Trinktemperatur
14–16 Grad
Rating Falstaff
92
Gamay La Mourzière
Fruchtig-florales Bouquet, rote Kirschen, Erdbeeren, Waldbeeren, rauchiger Charakter, Veilchen. Am Gaumen frisch, saftig und wunderschön ausbalanciert. Ideal als Rotwein-Begleiter für Fondue und Raclette.
Cave Caloz
Caloz ist eine sympathische Familien-Domaine, die 1960 von Grossvater Fernand gegründet wurde. 1987 konnten AnneCarole und Conrad die Führung übernehmen und seit ein paar Jahren ist die älteste Tochter Sandrine, studierte Önologin, für die Kelterung der Weine verantwortlich. 2019 wurde der Familie von der Weinzeitschrift Vinum der Titel Bio-Winzer des Jahres verliehen. Ihre Weine sind fantastisch rein, fruchtbetont und strahlend klar vinifiziert.
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