Details
Sortiment
Weissweine
Land
Italien
Region
Friuli-Venezia Giulia
Produzent
Kante, Friuli
Jahrgang
2014
Traubensorte
Chardonnay
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
0 %
Passt zu
Eierspeisen, Fisch grilliert, Geflügel, Risotto
Trinktemperatur
8–10 Grad
Chardonnay
Nobles Bouquet, geröstete Mandeln, gelbe Fruchtaromen, Melonen, Akazienblüten, Pinienkerne. Am Gaumen schmelzige Textur, elegante Konturen, delikat und mit einer gut eingebundenen Holznote. Erinnert an einen grossen, südburgundischen Chardonnay.
Kante Azienda Agricola
Edi Kante ist ein Tüftler und gilt als Urvater des friulanischen Weins. Seine Wirkungsstätte liegt unweit von Triest, im Südosten des Friauls. Das einzigartige Mikroklima zwischen der Adria im Süden und den kühlen Alpen im Norden ermöglicht ihm, fantastisch frische, energiegeladene und durch die kargen Kalkböden herrlich mineralisch geprägte Weissweine herzustellen, die erst nach ein paar Jahren ihr wahres Potenzial zeigen.
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