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Sauvignon 2018
Venezia Giulia IGT
Kante, FriuliDetails
Sauvignon
In der Nase zarte und milde Düfte von Kräutern, kühle und fruchtige Aromen und eine gut wahrnehmbare Salzigkeit. Am Gaumen schöne Balance zwischen Frische und Sanftheit, typische Mineralität der Böden im Karstgebiet und intensivere, fruchtige Düfte. Der Abgang des Weins ist lang und angenehm. Passt hervorragend zu Garnelen oder Risotto mit Meeresfrüchten
Kante Azienda Agricola
Edi Kante ist ein Tüftler und gilt als Urvater des friulanischen Weins. Seine Wirkungsstätte liegt unweit von Triest, im Südosten des Friauls. Das einzigartige Mikroklima zwischen der Adria im Süden und den kühlen Alpen im Norden ermöglicht ihm, fantastisch frische, energiegeladene und durch die kargen Kalkböden herrlich mineralisch geprägte Weissweine herzustellen, die erst nach ein paar Jahren ihr wahres Potenzial zeigen.
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