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Details
Sortiment
Weissweine
Land
Italien
Region
Friuli-Venezia Giulia
Produzent
Kante, Friuli
Jahrgang
2020
Traubensorte
Malvasia
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Passt zu
Fisch grilliert, Kalb, Schalen- und Krustentiere
Trinktemperatur
8–10 Grad
Rating James Suckling
91
Rating Vinum
91
Malvasia
Der Malvasia von Kante ist der Spiegel des Terroirs des Karstgebiets mit seinen roten Böden und Kalksteinfelsen. In der Nase blumige Noten, Lindenblüten und Wacholder, umhüllend fruchtig und leichte Rauchnoten. Am Gaumen dynamisch und elegant, aromatisch und mit einem angenehmen Mandelgeschmack im Abgang. Passt hervorragend zu delikaten Fischgerichten.
Kante Azienda Agricola
Edi Kante ist ein Tüftler und gilt als Urvater des friulanischen Weins. Seine Wirkungsstätte liegt unweit von Triest, im Südosten des Friauls. Das einzigartige Mikroklima zwischen der Adria im Süden und den kühlen Alpen im Norden ermöglicht ihm, fantastisch frische, energiegeladene und durch die kargen Kalkböden herrlich mineralisch geprägte Weissweine herzustellen, die erst nach ein paar Jahren ihr wahres Potenzial zeigen.
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