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Perdrix Blanche 2020
Neuchâtel Auvernier AOC, Bio
La Maison CarréNeuchâtel Auvernier AOC, Bio
Artikelnummer:
61410.075.20
Details
Land
Schweiz
Jahrgang
2020
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Bio
Ja
Perdrix Blanche
In der Nase zeigt sich dieser Weisswein elegant und frisch mit Aromen von grünem Apfel, Birne und leichter Zitrusfrucht, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen klar und lebendig, mit saftiger Frucht, präziser Säure und einem dezenten mineralischen Zug. Der Abgang ist trocken, harmonisch und anhaltend – ein zugänglicher, ausgewogener Weisswein mit feiner Finesse und Trinkfluss.
La Maison Carrée
Die Domaine gehört einerseits zu den traditionsreichsten Schweizer Weinproduzenten – andererseits zu den innovativsten. Die Rebberge werden seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet, die Trauben hingegen nach herkömmlicher Manier mittels Vertikal-Spindel gepresst. Die Weissweine sind wunderbar frisch und fruchtig. Die Rotweine hingegen sind für eine längere Lagerung gedacht und spannungsgeladen, lebendig und authentisch.
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