Chimère Orange

Dieser Orange-Wine ist eine Assamblage aus Sylvaner und Pinot Gris. Die Nase wirkt sehr rein, intensiv und mineralisch, mit Noten von reifem Pfirsich, getrockneten Aprikosen, Orangenblüten und Zesten, Cantaloupe und etwas Nougat. Im Gaumen sehr feines Tannin, strukturiert, komplex, mit Aromen von getrockneten Äpfeln, Aprikosen, Birnen, rohen Mandeln, Zitronenzesten und im Abgang eine salzige Mineralität.