Riesling Smaragd

Die Lage Höhereck befindet sich oberhalb der Lage Schütt. Dank der kargen Gneisverwitterungsböden und der kühlen Luft aus dem Waldviertel entstehen hier besonders filigrane, mineralisch geprägte Weissweine mit Aromen von Zitronen, Nektarinen und weissen Blüten. Im Gaumen dann transparente Steinobstaromen, etwas Zitrusfrüchte, Salz, erfrischende, rauchige Mineralität, kühle und engmaschige Textur, saftig und aromatisch am Gaumen, von belebender und frischer Säure getragen. Der ideale Speisebegleiter zu Tafelspitz oder Forelle blau.