Pinot Noir Auslese 2021
Thurgau AOC
Weingut Burkhart, WeinfeldenThurgau AOC
Details
Pinot Noir Auslese
Die Pinot Noir Trauben stammen von 25-jährigen Rebstöcken. In der Nase fruchtig und intensiv mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Veilchen und eleganten Holzaromen. Im Gaumen engmaschig, vielschichtig, elegant und strukturiert, mit viel roter Frucht und dunklen Beeren, untermalt von dezenten Röstnoten.
Weingut Burkhart
Im sonnigen Hagholz – mitten in den Reblagen hoch über Weinfelden – ist die Familie Burkhart zu Hause und kümmert sich seit sechs Generationen um die eigenen Rebberge. Mit dem Einstieg von Sohn Michael im Jahr 2003 haben die Burkharts den Betrieb ausgebaut und angefangen, ihre Rebberge nach biodynamischen Richtlinien zu bewirtschaften. Ihre Weine sind sehr präzis vinifiziert, strahlend klar und überzeugen durch eine herrliche Mineralität.
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