Blaufränkisch St. Margarethen 2019
Burgenland, Bio
Weingut Rosi SchusterBurgenland, Bio
Details
Blaufränkisch St. Margarethen
In der Nase floral, fruchtig, viel Würze, mineralisch, erdig, je mehr Luft dazu kommt, desto spannender wird der Wein. Am Gaumen trocken, vielschichtig, Lorbeer, Wachholder, rote Beeren, bisschen Tabak, viel Spannung, Tiefgründig und mineralisch.
Schuster Rosi
Das rund 11 Hektaren umfassende Familien-Weingut mit besten Lagen in den Gemeinden St. Margarethen und Zagersdof wird von Rosi Schuster und ihrer Familie bewirtschaftet. Ein Grossteil der Rebfläche sind mit den heimischen Sorten St. Laurent und Blaufränkisch bepflanzt. Diese liegen im und am Rande des Naturschutzgebietes, was die Familie seit jeher anspornte, möglichst schonend mit der Natur und den Ressourcen umzugehen. Seit 2004 wird das Weingut von Rosi Schusters Sohn Hannes geführt, der nach biodynamischen Richtlinien überwältigend finessenreiche, eigenständige und lagerfähige Top-Rotweine keltert.
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