St. Laurent 2021
Burgenland, Bio
Weingut Rosi SchusterBurgenland, Bio
Details
St. Laurent
Offenes Bouquet Kirschen, schwarze Beeren, leichte balsamische Aromen sowie edle Pfeffernoten im Hintergrund. Am Gaumen mineralisch, saftiger Schmelz, samtene Tannine und wunderbar differenziert bis ins lange Finale. Einfach köstlich.
Schuster Rosi
Das rund 11 Hektaren umfassende Familien-Weingut mit besten Lagen in den Gemeinden St. Margarethen und Zagersdof wird von Rosi Schuster und ihrer Familie bewirtschaftet. Ein Grossteil der Rebfläche sind mit den heimischen Sorten St. Laurent und Blaufränkisch bepflanzt. Diese liegen im und am Rande des Naturschutzgebietes, was die Familie seit jeher anspornte, möglichst schonend mit der Natur und den Ressourcen umzugehen. Seit 2004 wird das Weingut von Rosi Schusters Sohn Hannes geführt, der nach biodynamischen Richtlinien überwältigend finessenreiche, eigenständige und lagerfähige Top-Rotweine keltert.
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