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Pinot Noir Michel Wingert 2022
Graubünden AOC, Bio
Fromm Georg, MalansGraubünden AOC, Bio
Artikelnummer:
50811.075.22
Details
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Jahrgang
2022
Produzent
Fromm Georg, Malans
Traubensorte
Pinot Noir
Grösse
75 cl
Bio
Ja
Alkoholgehalt
13.5 %
Vegan
Ja
Passt zu
Pilzgerichte, Terrinen, Wild, Wildgeflügel
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Ausbau
Barrique
Trinkreife
Jetzt bis 2041
Rating Falstaff
96
Pinot Noir Michel Wingert
Ein grossartiger Bündner Lagen-Pinot-Noir. Die Trauben stammen von 40-jährigen Reben. Leider immer schnell vergriffen. In der Nase zeigt der 23er Michel ein einladendes Bouquet von Waldbeere, Weichsel, Cassis, Fichte und Johannisblättern. Ein weicher Auftakt, ein balancierter, fülliger Mittelteil mit feinkörnigem Tannin und würzigen Komponenten von Pfeffer und Muskatnuss. Langanhaltender Abgang mit elegant eingebundenem Holz.
Fromm Georg
Wohl kein anderer Weinproduzent der Bündner Herrschaft kann die Erfahrung von Georg Fromm vorweisen. Durch sein Engagement in Neuseeland kelterte er jahrelang zwei Ernten pro Jahr. Georg Fromm hat in der Vergangenheit viel ausprobiert und ist inzwischen zur traditionellen Weinproduktion zurückgekehrt. Er selber sieht sich als Weinbegleiter und nicht als Weinmacher. Seine Pinot Noirs jetzt grösstenteils Lage-Weine und werden einzeln gekeltert und ausgebaut.
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