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SALE
Pinot Blanc 2021
GraubĂŒnden AOC, Bio
Fromm Georg, MalansGraubĂŒnden AOC, Bio
Artikelnummer:
50802.075.21
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Fromm Georg, Malans
Jahrgang
2021
Traubensorte
Pinot Blanc
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.4 %
Passt zu
Aufschnitt, Fisch gedĂŒnstet, Pilzgerichte, Terrinen
Trinktemperatur
8â10 Grad
Rating Schweizer Weinzeitung
17
Pinot Blanc
In der Nase Noten von gelben Birnen, frischen Mandeln und delikaten AlpenkraÌutern. Auf den reinen Auftakt folgen eine saftige SaÌure, ein eleganter Gerbstoff und eine wunderbare mineralische Textur mit Aromen von grĂŒnem Apfel, Bergamotte, Zitronenzeste, weissem Pfirsich und wieder etwas frische Mandel. Der Abgang ist lange und frisch. Passt sehr gut zu weisser Cazpacho oder Quiche Lorraine.
Fromm Georg
Wohl kein anderer Weinproduzent der BĂŒndner Herrschaft kann die Erfahrung von Georg Fromm vorweisen. Durch sein Engagement in Neuseeland kelterte er jahrelang zwei Ernten pro Jahr. Georg Fromm hat in der Vergangenheit viel ausprobiert und ist inzwischen zur traditionellen Weinproduktion zurĂŒckgekehrt. Er selber sieht sich als Weinbegleiter und nicht als Weinmacher. Seine Pinot Noirs jetzt grösstenteils Lage-Weine und werden einzeln gekeltert und ausgebaut.
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