

Badreben Abt 2021
Schaffhausen AOC
Bad OsterfingenSchaffhausen AOC
Details
Badreben Abt
Ein Pinot Noir der Spass macht. In der Nase elegant, expressiv mit Noten von Weichseln, Amarena-Kirschen, Walderdbeeren, roten Blüten, dunkler Schokolade und dezent rauchig im Hintergrund. Im Gaumen elegant, mit schön eingebundenen Holznoten und mit sehr feinem Tannin. Wunderbar zu geschmorten Kalbshaxen und Wurzelgemüse.

Bad Osterfingen
Der Besitzer Michael Meyer, dessen Familie das Weingut und den Landgasthof Bad Osterfingen seit dem 19. Jahrhundert bewirtschaftet, ist ein begnadeter Koch und ein hervorragender Winzer. Nebst der Zubereitung seiner legendären Spätzli, die für viele Gourmets als die besten der Welt gelten, keltert Michael Meyer überzeugend elegante und finessenreiche Weine. Sein bekanntester Wein heisst ZWAA, den er zusammen mit dem talentierten Oberhallauer Winzer Ruedi Baumann vinifiziert.
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