Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Bad Osterfingen
Jahrgang
2022
Traubensorte
Weissburgunder
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Passt zu
Eierspeisen, Fisch grilliert, Geflügel, Risotto
Trinktemperatur
8–10 Grad
Pinot Blanc Gässli
Ein Lagen-Pinot-Blanc aus Osterfingen. Jugendliches Bouquet, Akazienblüten, Honig, frische Birnen, zarte Holznoten. Am Gaumen wunderbar cremig, schmelzig-saftige Textur, engmaschig und mit einem mineralisch-salzigen Finish.
Bad Osterfingen
Der Besitzer Michael Meyer, dessen Familie das Weingut und den Landgasthof Bad Osterfingen seit dem 19. Jahrhundert bewirtschaftet, ist ein begnadeter Koch und ein hervorragender Winzer. Nebst der Zubereitung seiner legendären Spätzli, die für viele Gourmets als die besten der Welt gelten, keltert Michael Meyer überzeugend elegante und finessenreiche Weine. Sein bekanntester Wein heisst ZWAA, den er zusammen mit dem talentierten Oberhallauer Winzer Ruedi Baumann vinifiziert.
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