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Riesling Silvaner 2021
Schaffhausen AOC
Bad OsterfingenSchaffhausen AOC
Artikelnummer:
49801.075.21
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Deutschschweiz
Produzent
Bad Osterfingen
Jahrgang
2021
Traubensorte
Riesling x Sylvaner
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
11 %
Passt zu
Apéro, Gemüse, Salat, Schalen- und Krustentiere
Trinktemperatur
8–10 Grad
Riesling Silvaner
In der Nase sehr frisch mit Noten von Pfirsich, Zitrone, Limette, Apfel und Wiesen-BlĂĽten. Im Gaumen ebenfalls sehr frisch, mit Aromen von gelbem Steinobst, Holunder, Birne und wiederum Zitrone. Passt sehr gut zu gratiniertem Spargel oder zu Felchen.
Bad Osterfingen
Der Besitzer Michael Meyer, dessen Familie das Weingut und den Landgasthof Bad Osterfingen seit dem 19. Jahrhundert bewirtschaftet, ist ein begnadeter Koch und ein hervorragender Winzer. Nebst der Zubereitung seiner legendären Spätzli, die für viele Gourmets als die besten der Welt gelten, keltert Michael Meyer überzeugend elegante und finessenreiche Weine. Sein bekanntester Wein heisst ZWAA, den er zusammen mit dem talentierten Oberhallauer Winzer Ruedi Baumann vinifiziert.
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