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Inspirationen

Kompromisslos biodynamisch
Kompromisslos biodynamisch

Barbara und ihr Team engagieren sich für eine Landwirtschaft für die Zukunft

Das Weingut Mesquida Mora, Mallorca, wird von der Önologin Barbara bereits in vierter Generation betrieben – und heute nach biodynamischen Richtlinien. Seit Jahren engagiert sich das Team für eine Landwirtschaft für die Zukunft. Im Dialog mit den Rebbergen hat die Winzerin einen klaren Fokus: die gesündesten Trauben und die besten Weine zu produzieren.

Barbara glaubt an die Synchronität des Lebens, daher auch der Name einer ihrer Weine «Sincronia». Auch widerspiegeln «Sòtil» (Decke) und «Tripsol» (Boden) eine Lebensphase der Geschäftsfrau und Mutter, die besonders herausfordernd war. Die Weine von Barbara haben eine präzise, klare Fruchtnote, sind herrlich eigenständig, spannungsgeladen und vielschichtig. Sie verkörpern die mallorquinische Stilistik und bestechen durch Eleganz und eine Frische, die aufgrund des warmen Klimas nur durch erfahrene Hände erzielt wird.

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Kategorien: Produzenten

Tags: Spanische Weine, Mesquida Mora, Biodynamie & Mallorca

Publiziert am: 12.10.2021

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