Glass-staining ruby. Sexy, oak-spiced aromas of dark berry compote, cola and violet, with subtle vanilla and underbrush nuances. Broad and sweeton the palate, offering ripe blackberry and cherry-vanilla flavors andslow-mounting smokiness. The floral note comes back on the finish, whichclings with impressive tenacity and focus. Shows good energy for a ripevintage.
14 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
Reifes, anregendes Bouquet, Pflaumen, Mokka, Zedern, Tabak. Am Gaumen wunderbar saftig, elegant, ausbalanciert, schmelzige Textur, präsentes, jedoch gut integriertes Tannin und ein langes Finale. Eine genussreife Gaumenfreude.
Cepa 21 ist die topmoderne, minimalistische und funktionale Vorzeigekellerei von Bodegas Emilio Moro. Geführt wird das 50 Hektaren umfassende Weingut von den beiden Brüdern José und Javier Moro. Wie auf Bodegas Emilio Moro wird auch auf Cepa 21 ausschliesslich die im Ribera del Duero heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo) angepflanzt. Und zwar nicht irgendein Tinto Fino, sondern ein sehr ursprünglicher und reiner Tinto-Fino-Klon, der den Weinen ihren einzigartigen, differenzierten Charakter verleiht.
