What an amazing nose with pure herbs coming to the fore, soon to be joined by fresh brambleberries, blueberries, violets, heather, lavender,pine needles and forest floor. Full body, chewy but incredibly finetannins, and tons of floral undertones. Elegant and resoundinglybeautiful. Delicious now, but better in 2023.
Rund 18 Monate in Barriques sowie in Holzfässern gereift.
Das Flaggschiff der Tenuta. 50% Cabernet Sauvignon, 35% Petit Verdot und 15% Cabernet Franc gekeltert. Fesselndes Bouquet, Cassis, Brombeeren, Thymian, Leder, Lakritze, Veilchen. Am Gaumen kraftvoller Auftakt, präzis, tiefgründig, feinstes Tannin, frisch, druckvoll und fundiert. Eine Gaumenfreude. Vorab dekantieren.
Glückliche Besitzerin der wunderschönen Tenuta Degli Dei ist die prominente Familie Cavalli. Seit dem Jahr 2000 kümmert sich Tommaso Cavalli, der Spross von Modeschöpfer Roberto Cavalli, der nebenbei auch ein passionierter Pferdezüchter ist, mit viel Engagement und Qualitätsbewusstsein um die Tenuta. Tatkräftig unterstützt wird er dabei vom erfahrenen Önologen Carlo Ferrini und der Agronomin Gioia Cresti. Die Weine der Tenuta sind sehr gekonnt ausbalanciert, facettenreich und strahlen eine fantastische Noblesse aus. Durch und durch das Handwerk von Profis.
