Eine gelungene Assemblage aus Chardonnay, Grillo, Insolia und Catarratto. Strahlendes Bouquet, weisse Melonen, Zitrusnoten, florale Aromen, Bergamotte, Schieferstein. Am Gaumen charmant, klar, ausbalanciert und bezaubernd frisch. Unkompliziert und einfach köstlich.
Das Familienunternehmen scheut seit dem Bau der neuen Kellerei keinen Aufwand, um grosse Qualitätsweine herzustellen. Sämtliche Trauben werden von Hand gelesen, anschliessend entrappt und im neuen Weinkeller in modernen Gärbottichen kontrolliert gekühlt vergoren. Unterstützt wird die Familie dabei vom erfolgreichen Önologen Riccardo Cotarella. Das Ergebnis sind beeindruckend klar, geradlinig und frisch vinifizierte Weiss- und Rotweine.
