93/100 Punkte Robert Parker Wine Advocate, November 2020
"Corte Pavone is a biodynamic and organic estate in Montalcino owned by the Loacker family of northern Italy (of breakfast biscuit fame forthose of you who are familiar with the catchy television jingle seenthroughout the 1980s and 1990s on Italian television). Their 2016Brunello di Montalcino Corte Pavone shows a touch of natural rubber thatappears before the Sangiovese fruit and the spice expected of a winereleased five years after the harvest. Once the wine has had ample timeto open, the fruit, spice and balsam tones come into greater focus. I'dsuggest this 13,700-bottle release for near or medium-term drinking."
"Pleasant aromas of mixed berries with flowers, lemon grass and a hint of charcuterie. Full-to medium-bodied with intense flavors ofblackberries and minerals, reined in by tightly packed, fine tannins andgradually winding down to a long, savory finish for now. Fromorganically grown grapes. Still very young with lots of energy. Give ita couple of years. Try from 2023."
36 Monate in Barriques, sowie in grossen Holzfässern.
Hinweis
Enthält Sulfite
Dieser reine Sangiovese wird fünf Jahre nach der Ernte freigegeben. Die Nase ist geprägt von feiner Sangiovese-Frucht und einer scharfen. Am Gaumen kräftig, aber elegant, reifes, präsentes Tannin, viel Frucht-, Gewürz- und Balsamtöne. Ein sehr attraktiver, biodynamisch hergestellter Brunello.
Seit über 30 Jahren betreibt die Besitzer-Familie Loacker biologischen Weinbau im Südtirol. Zu Beginn noch belächelt, gehört sie heute zu den Bio-Pionieren Italiens. 1996 konnte die Familie Loacker die Tenuta Corte Pavone in der Toscana übernehmen und produziert seither einen grossartigen Brunello. Neu hinzugekommen ist der Lagen-Brunello Fior del Vento.
