Tiefdunkles, opakes Granat. Offenherzige und satte Nase, nach sehr reifen Pflaumen und Amarenakirschen, leichte Lederwürze, minimalanimalischer Nachhall. Zeigt am Gaumen feinen Schmelz, sehr kompakt undgeschliffen, öffnet sich mit feinem Spiel, weiter Bogen, leicht salzigund mit langem Nachhall.
The Loacker Schwarhof 2015 Brunello di Montalcino Corte Pavone is an immediate and softly textured wine that is packed tight with black fruitaromas, tobacco and touches of exotic spice. This is a robust andfull-bodied expression that covers the palate with thick layers of fruitintensity. The wine is fermented in Austrian and French oak casks usingambient yeasts. It then sees three years of barrel aging. The wine endswith sweet tannins and thick fiber that bodes well for a near- andmedium-term drinking window. Some 8,200 bottles were released in January2020.
Seit über 30 Jahren betreibt die Besitzer-Familie Loacker biologischen Weinbau im Südtirol. Zu Beginn noch belächelt, gehört sie heute zu den Bio-Pionieren Italiens. 1996 konnte die Familie Loacker die Tenuta Corte Pavone in der Toscana übernehmen und produziert seither einen grossartigen Brunello. Neu hinzugekommen ist der Lagen-Brunello Fior del Vento.
