Exopto
Guardia/ Álava, Spanien
Der sympathische Quereinsteiger Tom Puyaubert stammt aus Bordeaux und kam ursprünglich für den Vertrieb von französischen Barriques nach Spanien. Beim täglichen Kontakt mit den besten Önologen des Landes packte ihn die Faszination für Wein und speziell für die Region Rioja. 2003 gründete er schlussendlich seine eigene Bodegas in Laguardia. Für seine drei wunderbaren Rotweine verwendet er die drei traditionellen Rioja-Rebsorten. Granacha gibt seinen Weinen die Fruchtigkeit, Graciano die Frische und Tempranillo die Struktur. Seine Riojas sind herrlich spannungsgeladen, fruchtig und erfrischend unkonventionell. Eine wahre Freude!
