"Schiefer's 2016 Blaufränkisch "S" Ried Szapary is from the Eisenberg district in South Burgenland and born on a steep slope of quartzite andiron-rich schist. Deep, pure, fresh and earthy on the lovely wild andslatey, herbal, stony, complex yet refined nose, this is a silkytextured, fresh, fine and elegant yet also tensioned Blaufränkisch withfirm and grippy tannins, lots of vitality, salts and stimulatingphenolics. Clearly the finest and most exciting of the 2016s at thisdomain. A slate red wine from a rather difficult vintage—it could hardlyhave been any better. Tasted in April 2021."
In der Nase Aromen von Kirschen, dunklen Beeren, Orangenzesten, exotischen Gewürzkomponenten und wenig Tabak. Am Gaumen rassig, ausgewogen, dicht und filigran mit nobler Extraktsüsse. Ein expressiver Blaufränkisch mit Charakter. Szapary ist eine steile Einzellage am höchsten Punkt des Eisenbergs mit purem Schiefer und Quarzboden.
Der Quereinsteiger und Senkrechtstarter aus dem Burgenland. Seine Leidenschaft gilt voll und ganz dem Blaufränkisch. Alte Rebstöcke, einzigartige Sonnenlagen, naturnahe Produktion und ein bewusster Verzicht auf neue Technologien sind die Basis für seine Rotweine. Diese sind äusserst charaktervoll, puristisch und feurig.
