23 Tage Maischegärung, 24 Monate in Barriques, 70% neuholz
Hinweis
Enthält Sulfite
ie Weine aus der Einzellage Scadena zeichnen sich durch ihre Ele#ganz und gleichzeitig durch ihre Kompaktheit aus. Sie haben immer eine markante Tanninstruktur und zeigen ihr wirkliches Potential nach einigen Jahren Flaschenreifung.
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CHF 55.00
75 cl
CHF 73.35/Liter
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1957 erwarben Anna und Hans-Ulrich Wegelin das alte Patrizierhaus Scadenagut – 1980 hat Sohn Peter das Weingut übernommen. Peter gehört zu den Winzerpionieren der Bündner Herrschaft und bewirtschaftet seit ein paar Jahren all seine Rebberge biologisch. Ein Kellerneubau wurde zum Meilenstein für den Betrieb den Peter mit viel Begeisterung weiterführt. 2019 übernahm der langjährige Mitarbeiter und Önologe Rafael Hug Anteile und die Leitung des Scadenagutes. Rafael möchte die bereits tollen Weine weiterentwickeln und noch mehr auf die einzelnen Lagen bauen