Lagerung auf der Feinhefe im Beton- und Eichenfass (Pyramid) sowie imStahltank.
Hinweis
Enthält Sulfite
In der Nase fruchtbetont von reifen Obstnoten wie Apfel, Birne, Pfirsich und fein nach tropischen Früchten wie Ananas. Am Gaumen kraftvoll elegant, aber mit schöner Säure. Ein schöner Speisebegleiter allen voran zu jeglichen vegetarischen Gerichten, z.B. einem Kichererbsen-Couscous Eintopf.
Die beiden Genossenschaftskellereien Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930) schlossen sich 2001 zur Kellerei Bozen zusammen. Dynamisch und konsequent sowie gestützt auf die jahrzehntelange Erfahrung des begnadeten Önologen Stephan Filippi werden hier charakteristische und sortentypische Top-Weine erzeugt.<br/>
