"Showing elegant intensity and a long, polished mouthfeel, the Pelassa 2017 Barolo defies the hot vintage to bring nuance and complexity. Thisis an impressive effort that exhibits dark fruit, mild spice and lots ofearthy intensity with a hint of black truffle and forest floor."
2 Jahre in grossen Holzfässern, anschliessend 1 Jahr in der Flasche.
Hinweis
Enthält Sulfite
Intensiv duftendes Bouquet aus getrockneten Blumen, Rosen und wenig Harz, der das ätherische Bouquet hervorhebt. Samtiger, aber kräftiger Eindruck mit viel reifem Tannin und gut balanciert. Ausgezeichnet zu grilliertem rotem Fleisch.
Seit wann genau die Familie Pelassa bereits Wein produziert, weiss heute niemand mehr so genau. Sicher ist, dass sich bereits die dritte Generation mit Herz und Seele dem Weinbau in Montà d'Alba widmet. Im Laufe der Zeit wurde die Weinherstellung für die Familie immer wichtiger und jede Generation investierte aufs Neue in Technologien und die Rebberge. Vor über zehn Jahren haben die beiden Brüder Davide und Daniele Pelassa die Führung übernommen und die Kellerei in ein dynamisches, modernes Unternehmen umgestaltet. All ihre Weine faszinieren durch eine klare Fruchtnote und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
