Die Barbera-Trauben stammen vom gleichnamigen Hausberg San Michele. Kompaktes Bouquet, Brombeeren, Kirschen, etwas Vanille, Rosmarin. Saftigbeeriger Ansatz am Gaumen, komprimiert, engmaschig, jugendliches, präsentes Tannin und mit einer guten Länge. Ein Barbera mit Potenzial.
2015 konnte Marco Minucci zusammen mit ein paar Freunden die Cascina übernehmen. Die Rebberge bewirtschaften sie biologisch, im Keller lassen sie die Weine spontan vergären und langsam und ohne Filtration heranreifen. Die Barberas der Cascina haben eine warme Fruchtnote, sind wunderbar vollmundig und robust.
