"The Pelassa 2020 Barbera d'Alba Superiore San Pancrazio sources its fruit from vineyards in Montà d’Alba in the Roero region. The wine isdark in color concentration with plummy aromas of dark, raw fruit. Itcarries medium fruit weight and covers the palate nicely, setting thescene for a spicy chorizo pizza. 25,000 bottles were produced."
In der Nase Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Veilchen und Bergamotte. Am Gaumen saftig-feine Fülle, griffige sowie reife Tannine mit gutem Trinkfluss und einem fruchtig-frischen Abgang. Passt sehr gut zu Pasta, Ravioli oder Brasato.
Seit wann genau die Familie Pelassa bereits Wein produziert, weiss heute niemand mehr so genau. Sicher ist, dass sich bereits die dritte Generation mit Herz und Seele dem Weinbau in Montà d'Alba widmet. Im Laufe der Zeit wurde die Weinherstellung für die Familie immer wichtiger und jede Generation investierte aufs Neue in Technologien und die Rebberge. Vor über zehn Jahren haben die beiden Brüder Davide und Daniele Pelassa die Führung übernommen und die Kellerei in ein dynamisches, modernes Unternehmen umgestaltet. All ihre Weine faszinieren durch eine klare Fruchtnote und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.