Die besten Trauben aus erhöhten Lagen werden für den Barbera Amabilin verwendet. Einladende Nase mit Aromen von dunklen Beeren, Veilchen, Leder, edle Gewürznoten sowie fein eingebundene Holzaromen. Am Gaumen saftig, wunderbar extraktreich und langanhaltend. Ein edler Barbera mit Reifepotenzial.
Was der sympathische Unternehmer Amabile Drocco innerhalb weniger Jahre in Barolo hingezaubert hat, ist schlicht umwerfend. Die Kellerei Adelaide ist unterhalb des Dorfes Barolo wunderbar in die hügelige Landschaft eingebettet, top modern, zweckmässig und bis ins kleinste Detail durchdacht. Unterstützt wird Amabile durch ein motiviertes Team, das wie er keine Kompromisse eingeht und keinen Aufwand scheut.