Ein duftendes Bouquet mit Noten von dunklen Kirschen, Zwetschgen, Cassis <(>,<)> Johannisbeeren und etwas dunkler Schokolade. Im Gaumen ausgewogen, mit feinem Tannin und Noten von Brombeeren, Pflaumen, Cassis, Zimt und Tabak.
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d’Avola, Catarratto, Ansonica, Grillo und Zibibbo gesetzt hat. Mit enorm viel Fingerspitzengefühl produziert die Familie absolute Weltklasse-Weine.